Die SLF-Projektpartner von der HNEE und dem SIBB waren am Montag, dem 04. April 2022, zu Besuch bei der
Lienig Wildfruchtverarbeitung GmbH in Zossen, Brandenburg.
Mit dem Geschäftsführer, Hr. Frank Lienig, wurde die Lebensmittelwertschöpfungskette
von regional angebauten Früchten wie Sanddorn, Aronia und insbesondere Topinambur beleuchtet. Gefolgt von der
Demonstration des Produktionprozesses, direkt in der Anlage vor Ort.